Soutelo (diminutivo de "souto", derivado do latim "saltu") será, concerteza, um dos topónimos mais vulgares de Portugal. Neste caso, fica a uma escassa dezena de quilómetros de Mogadouro.
É uma aldeia que denota sinais de nela ter vivido gente abastada. Abundam ali as casas com aspecto senhorial.
Simultaneamente, é uma aldeia muito abandonada. A sua artéria principal é um somatório de pequenas ruínas. Talvez por isso, ainda conserva um aspecto tradicional e rústico, que não sofreu grandes alterações urbanísticas, cativando o visitante em busca da autenticidade arquitectónica transmontana.
É ainda a terra onde se publicou a revista "Bi-Tó-Rô" (nome da principal festa da freguesia), no tempo em que a associação cultural local respirava pujança e vitalidade.
