A soberba posta de vitela.
As perdizes prontinhas a embarcar.
Antes da preparação.
Chef Eliseu a posar para a revista.
O Zé Joaquim a controlar a assadura...
Fotos: Antero Neto.No seguimento da publicação da revista "Epicur", aqui ficam alguns "frescos" captados no dia da reportagem no restaurante "A Lareira". O prato degustado foi o das perdizes, superiormente confeccionado pelo Chef Eliseu Amaro.
