Não é segredo para ninguém que os étimos "seda", "judeus" e "Mogadouro", andam indelevelmente associados. Na localidade de Azinhoso, centro historicamente ligado à comunidade judaica, a produção deste pano também teve alguma importância. Veja-se a este propósito, o que nos relatou Pinho Leal, no seu "
Portugal Antigo e Moderno" (vol. 1, datado de 1873):
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Os habitantes d'esta freguezia empregam-se quasi todos na creação do sirgo, e fabrico da seda. É porque teem juízo, e entendem bem em que hão-de empregar o seu tempo com aproveitamento."
Mapa retirado da obra "O Pano da Terra: Produção têxtil em Portugal nos finais da Idade Média."
