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Antigamente, era assim. Havia regras previamente estipuladas para a colheita da azeitona. E, segundo me relataram, até era proibido colher o fruto antes de meados de Dezembro. Quem fosse surpreendido pela GNR nessa labuta antes da data permitida, era multado.
PS: agradeço à Dra. Rita Gonçalves o acesso a estes documentos, que foram reproduzidos no meu livro "As Festas de Inverno e os Mascarados de Valverde".