Foto: Antero Neto.Pequeno lugarejo, escondido entre olivais, lá no fundo do vale, ao pé do Sabor, antes de Santo André e da Roca, na estrada que vai para Valverde, o Souto pertence à categoria das aldeias em risco de abandono.
Calhou mal a visita, feita em tarde chuvosa. Mas valeu pelas tabafeias, que finalmente provei, na quinta do Ti Amílcar Monteiro, ali a dois passos da povoação.
Magnífico retiro, onde se passou uma rica tarde e noite, em boa companhia, e com boa mesa.
