domingo, 13 de maio de 2012

Por terras de Miranda: cerveja artesanal e Troika

Ontem foi dia integralmente dedicado a terras de Miranda do Douro, mais concretamente de Fonte Aldeia (Fuont'Aldé), onde fomos visitar o certame "1.º Cunceilho de Cerbejeiros Artesanales", dedicado à cerveja de produção artesanal, e a Palaçoulo, onde tivemos oportunidade de conviver com a "Troika" e o "FMI" locais.
A degustar a excelente "Sarti", de produção artesanal mirandesa (Foto: Pimenta de Castro).
Alguns dos muitos mogadourenses presentes na feira.
As senhoras também marcaram forte presença.
Pessoal simpático de Maçores, Torre de Moncorvo, que tomou conhecimento do evento pelo meu blog.
Cerveja artesanal, fabricada em Braga, presente na feira.
O charme feminino da "Sarti"...
Uma "Vadia" que se revelou bastante séria...
Algumas caras amigas presentes: o Xico Marcos e o Dr. Artur Nunes, presidente da Câmara Municipal de Miranda do Douro.

Feitas as respectivas provas, aquela que me cativou mais foi a da "casa", a "Sarti". É semelhante às cervejas trapistas belgas. Apaladada e poderosa. Também estiveram presentes algumas cervejas espanholas, igualmente interessantes. Foi uma tarde muito bem passada, em companhia agradável, e uma oportunidade rara para saborear a verdadeira essência da cerveja, longe das useiras e vulgares marcas disponíveis no mercado. Espero que a organização saia moralizada e repita a graça em próximas ocasiões. O local escolhido também foi feliz, pois as aldeias planaltinas são locais aprazíveis e que permitem ao visitante o desfrute de paisagens únicas. Estão todos de parabéns!

E como se fazia tarde, houve que rumar a Palaçoulo, para honrar compromissos assumidos de presença no convívio da "Troika" local.
Rumámos a casa de Amaro, onde nos aguardava mais um belo repasto, em companhia de excelência.
Como sempre, o ambiente é de saudável convívio e os produtos servidos aos comensais, de elevado coturno gastronómico.
O "FMI" sempre atento ao desenrolar dos mercados...
Silvino, entre os anfitriões, quase pronto para discursar. Houve que desmobilizar antes que a ameaça se concretizasse.
Mas não sem que antes provássemos estes exóticos queijos de cabra com chocolate e com castanhas. Preciosos!
Fotos: Antero Neto.