Fotos: Antero Neto.E por falar em micologia, no sábado passado fui com o Gil até ao Azinhoso apanhar um guisado de setas cardinas. Confesso que não as conhecia, nem sabia que eram comestíveis. Mas garanto-vos que fiquei adepto. São melhores que as setas dos pinhos. Fazem um belo guisado. No dia em questão serviram para acompanhar umas tiras de barriga de porco assadas na brasa, com batatas cozidas, e um tinto da região a ajudar à degustação.
